La sagra dei ricci, organizzata dall’Associazione Culturale Amici della Torre in collaborazione con la Pro Loco di Arbus, si tiene in località Torre dei Corsari durante il mese di marzo o aprile. Si tratta di due giornate ricche di appuntamenti: musica ed intrattenimento, convegni con la partecipazione di esperti, esposizione di prodotti locali … ed ovviamente degustazioni di piatti tipici a base di ricci di mare. Un appuntamento particolarmente “ghiotto”, dedicato a tutti coloro che amano queste prelibatezze del mare.