La cuisine
A Arbus la bone cuisine passé à travers des recettes traditionelles et de produits naturels de grande qualité parmi lesquels le fromage de chèvre et de brebis, l’huil d’olive et le miel (utilisé pour la préparation des certains gateaux): ce sont des produits qu’on peut acheter dans les fermes, les agritourismes, les restaurants et les boutique de gastronomie du territoire. Plats et produits typiques sont présents en occasion des fêtes dans le village comme par example la Fête de la Chèvre qui offre aux visiteurs la degustation des plats typiques.
Fromages de chevre et de brebis
Le fromage est sans doute l’un des plus importants produits alimentaires du territoire d’Arbus et, en général, de la Sardaigne. Son goût est unique grâce aux pâturages naturels, au climat particulier et à la qualité du territoire.
Le miel
Le territoire d’Arbus, comme toute la Sardaigne, a une ancienne tradition dans la production de miel et élevage d’abeilles. La richesse de la végétation qui caractérise l’île qu’en printemps explose avec mille couleurs et parfums permets la production de differentes variétés de miel.
Huil et olives
L’huil et les olives produites en Medio Campidano sont connus et apprécié en toute l’île, en Italie et à l’étranger. Gonnosfanadiga et Villacidro sont les plus importants centre de production de la province mais aussi l’endroit de Arbus vante une production d’olives et d’huile vierges extra de qualité supérieure