La feria de la Oveja Negra se lleva a cabo a principios de Agosto en la localidad de Pitzinurri perteneciente a Ingurtosu y es organizada por la Asociación de Criadores de Ovejas Negras de Arbus, en cooperación con la Alcaldía de la Ciudad.

El evento celebra las calidad de este típico animal arburés con momentos de información y visitas a los corrales de ovejas locales, stands de exposición, talleres y obviamente degustaciones de los productos ovinos.

La oveja negra representa una de las principales biodiversidades presentes en el territorio de Arbus y más generalmente en el Medio Campidano. Esta especie, que había sido descuidada por un largo tiempo y estaba en peligro de extinción, ha recuperado recientemente su importancia gracias a los esfuerzos de los agricultores locales que han aumentado su presencia en las granjas de Arbus. De particular interés es su manto natural: una lana, que trabajada con la leche, el aceite de oliva, la miel y licores, sirven para amoblar el hogar, adornar la joyería, embellecer la madera, el hierro, y entra justamente en "línea de belleza" de los productos locales. Además, tiene la capacidad de aislamiento térmico, aislamiento acústico y la purificación del aire.