Die Sagra della Pecora Nera findet in den ersten Tagen im August in der Ortschaft Pitzinurru di Ingurtosu statt und wird von der Vereinigung der Züchter der Schwarzen Schafe von Arbus in Zusammenarbeit mit der Kommune von Arbus organisiert.
Die Veranstaltung bezeugt die Qualität diesem typischen arbureser Tier, es wird informiert und es können lokale Zuchtstätten besucht werden, es gibt Ausstellungspunkte, es werden Verarbeitungsorte gezeigt und natürlich kann man verschiedene Produkte kosten.
Das schwarze Schaf zeugt von der andersartigen Artenvielfalt im Gebiet von Arbus und hauptsächlich vom Gebiet des Medio Campidano. Diese Tierart, die lange Zeit vom Aussterben bedroht war weil man ihr keine Wichtigkeit zuteilte, hat in letzter Zeit, dank der Züchter der Region eine neue Zukunft erhalten. Man findet sie hauptsächlich in Arbus.
Von besonderem Interesse ist die Wolle, die für verschiedene Zwecke verarbeitet wird: um das Haus zu verschönern, um Holz und Eisen zu verarbeiten, Isolationsmaterial für Thermik und Akustik
und um die Luft zu reinigen, des weiteren vielfältige Verarbeitung lokaler Produkte.